Recipe: Tasty Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato

Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato.

Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato You can have Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato

  1. Prepare of panna fresca.
  2. You need of zucchero di canna.
  3. Prepare of caffè solubile.
  4. You need of amaretti.
  5. It's of tuorli.
  6. You need of acqua.
  7. It's of Decorazione.
  8. You need of cioccolato fondente.
  9. It's of amaretti.

Semifreddo caffè, amaretto e cioccolato instructions

  1. In un pentolino mettere acqua e zucchero e sciogliere sul fuoco dolce (arrivare a 120°)..
  2. Monta per almeno 5 minuti i tuorli insieme allo sciroppo versato a filo (fino a quando sarà chiaro e freddo)..
  3. Aggiungere il caffè solubile e gli amaretti sbriciolati grossolanamente con le mani..
  4. Montare la panna fredda da frigo e aggiungerla al composto (poche cucchiaiate alla volta e dal basso verso l’alto)..
  5. Foderare con la pellicola uno stampo da plumcake e versare all’interno il composto..
  6. Porre in freezer per 8 ore, dopodiché sformarlo in un piatto da portata..
  7. Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e con l’aiuto di un cucchiaino decorare il semifreddo e riporre di nuovo in freezer per un’ora..
  8. Basterà tirarlo fuori 10 minuti prima di servirlo..

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