Recipe: Appetizing Fusilli al sugo saporito

Fusilli al sugo saporito.

Fusilli al sugo saporito You can have Fusilli al sugo saporito using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fusilli al sugo saporito

  1. It's 130 g of fusilli.
  2. It's 100 g of passata di pomodoro.
  3. It's of Trito di cipolla e carote.
  4. Prepare 6 of olive nere denocciolate.
  5. You need 1 spicchio of d’aglio.
  6. Prepare 1 of peperoncino piccante fresco o tritato sott’olio.
  7. You need of Olio extravergine d’oliva.
  8. It's of Sale iodato.
  9. It's qualche foglia of basilico.

Fusilli al sugo saporito step by step

  1. Metti una pentola con abbondante acqua, e quando bolle, versaci la pasta..
  2. Nel frattempo, fai scaldare l’olio in un tegame e mettici l’aglio, il peperoncino e il trito di carote e cipolla ad appassire. Quando sta per iniziare a prendere colore versa le olive tagliate a rondelle e la passata di pomodoro, regola di sale..
  3. Lascia cuocere per 10 minuti, poi versa nel tegame la pasta scolata al dente e fai saltare su fiamma vivace per qualche istante. Porta quindi in tavola decorando col basilico..

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