Easiest Way to Cook Yummy Crostata di ricotta

Crostata di ricotta.

You can cook Crostata di ricotta using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostata di ricotta

1. You need of farina.
2. It's of yogurt bianco.
3. It's of fecola.
4. Prepare of olio di semi.
5. Prepare of zucchero.
6. You need of lievito per dolci.
7. Prepare of Scorza di limone.
8. Prepare of Per il ripieno.
9. You need of ricotta vaccina.
10. Prepare of Cannella.
11. It's of Scorza d'arancia.
12. You need of Scaglie di cioccolato.
13. Prepare of goccio di rum.

Crostata di ricotta instructions

1. In una ciotola mescola con una forchetta lo yogurt con la fecola, l'olio, lo zucchero, la scorza di limone e il lievito.
2. Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungi la farina poco alla volta, mescola e quando il composto ha raggiunto la consistenza giusta impasta con le mani.
3. Stendi la frolla su un foglio di carta forno e fodera la tortiera. Riempi con la ricotta, fai le strisce e inforna per 30/35 minuti a 180 gradi..