Recipe: Delicious Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋

Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋.

Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋 You can have Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋

  1. Prepare 250 gr of farina senza glutine.
  2. You need 100 ml of latte.
  3. You need 100 ml of acqua.
  4. You need 1 of uovo.
  5. You need 12 gr of lievito fresco.
  6. Prepare 1 cucchiaio of burro o strutto.
  7. You need 100 gr of parmigiano grattugiato.
  8. You need 1 cucchiaino of raso di sale.
  9. You need of Mezzo cucchiaino di zucchero.
  10. It's qb of Pepe.
  11. Prepare of Ripieno.
  12. Prepare 100 gr of salame napoletano.
  13. You need 100 gr of formaggio tipo scamorza.

Casatiello plum-cake glutenfree 😋😋 instructions

  1. Mettere la farina in una ciotola, sciogliere il lievito nel latte tiepido zuccherato e versare al centro della farina e mescolare con una forchetta. Aggiungere l'acqua, l'uovo e il burro continuando a mescolare. Continuare a mescolare con le mani aggiungendo un po' di farina, (risulterà un po' appiccicoso), e aggiungere anche il parmigiano. Formare una pagnotta e lasciare lievitare per 2 ore..
  2. Riprendere l'impasto e rilavorarlo per qualche minuto poi rimetterlo a lievitare per un'altra ora..
  3. Trascorso il tempo suddetto prendere lo stampo per plumcake, foderarlo con carta forno, adagiarvi i due terzi dell'impasto, versarvi il salame e il formaggio tagliati a dadini e chiudere con il restante impasto..
  4. Lasciare lievitare per circa 2 ore, o perlomeno fino al raddoppio del volume. Infornare a 150° ventilato per circa 40 minuti..

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